成都市青白江区龙王学校

Qingbaijiang district of chengdu longwang school

安全教育 / Security

龙王学校召开2019年春食品卫生安全工作会

发布时间:2019-02-21 03:08:20


新学期开始,为进一步加强食品卫生安全工作,2月20日上午,龙王学校召开食品卫生安全工作会。校长巫开金、分管安全副校长杨道华、德育安全处人员、食堂所有从业人员等同志参加会议。

会上,巫校长、杨校长、李主任分别作了以下要求:

第一、所有食堂从业人员必须及时更新健康证,必须持证上岗。

第二、食堂卫生必须彻底打扫,及时消毒,保证就餐环境安全,避免疾病传播。

第三、食堂从业人员要按时体检,若有身体不适的情况,特别是患有传染性疾病时必须立即停止工作,避免二次传染。

第四、食堂管理者必须加强安全意识,规范各项食品卫生工作。

第五、讲究个人卫生,无论是食品的分发还是食品的加工过程,都要做好个人卫生,不留长指甲、工作时间必须要戴帽子,戴口罩。

第六、严把关口,保证食材新鲜,变质产品严禁使用。

第七、做好食品留样,留够48小时。

第八、食材的加工过程中,不浪费、要节约,把实惠留给学生。

牢固树立“学生健康安全第一”的思想,落实和完善学校食品安全责任制度,增强责任意识,排除一切食品卫生安全隐患,为学生提供一个安全卫生的就餐环境。